![]() |
Jõgevamaa Koostöökoda
|
Terje Lill kaitses Tartu Ülikoolis magistriprojekti „Eesti vaimse kultuuripärandi nimistu sissekande „Kurkide kasvatamine Eesti-Kasepääl koostamine.“
Toidupärand on väga isiklik, kandes edasi enda kogemusi ja maitseid. Tihtipeale peetakse “õigeks” toiduks seda, mida ollakse harjunud sööma oma eluajal. Sellegipoolest annab välja tuua erisusi, mis iseloomustab mistahes ajaloolis-geograafilist piirkonda. Jõgevamaa puhul on see parajalt kirju pusle, kuna maakond on pandud kokku ajaloolise Tartumaa- ja Viljandimaa osadest.
Jõululaud on olnud alati aasta rikkalikuim, sest pühadeks pidi ju paremat toitu pakkuma. Külm aastaaeg võimaldab toitu ka pikemalt säilitada.
LAAT JÄÄB ÄRA!
12.-13. detsembril toimub juba kolmas Eesti Rahva Muuseumi jõululaat (FB üritus).
IV Lõuna-Eesti toidukonverents toimub 10. novembril 2020 Eesti Rahva Muuseumis.
Esimest korda toimub 5.–15. novembrini üle kogu Lõuna-Eesti maitsete nädal „Metsast taldrikule”.
Jõgevamaa Koostöökoda korraldas oma liikmetele ja toiduvõrgustikule õppereisi Läänemaale.
Ligi 60 söögkohta üle kogu Lõuna-Eesti pakuvad 11 päeva jooksul metsast inspiratsiooni saadud maitseelamusi.
18. juuli toimub Kasepääl II Rääbisefestival ja 8. augustil Ao külas I Wähja Festival.
Jõgevamaa Koostöökoda osaleb Jõgevamaa PATEE 2020-2023 projektis Jõgevamaa Arendus- ja Ettevõtluskeskus SA partnerina toiduvaldkonna tegevuste elluviimisel.
Jõgevamaa Koostöökoda viib aastatel 2020-2022 ellu MAK 2014-2020 toetuse meetme 16.4 Lühikeste tarneahelate projekti.
Meil on kolm suurt toidutööstust – Põltsamaa Felix konserveerimise, E-Piim juustu ja Olivia toiduõlide tootmise vallas Painkülas, peale selle hulk väikesi pereettevõtteid ja talusid.
Tänases olukorras on tarbijatel võimalus toetada kodumaist toidutootmist, kui eelistate ja tarbite siin kasvatatud ning toodetud toitu.
KONVERENTS EI TOIMU 31. MÄRTSIL JA LÜKKUB ESIALGSE KAVA KOHASELT NOVEMBRISSE. TEATAME UUE KUUPÄEVA ESIMESEL VÕIMALUSEL,
11. veebruaril 2020 toimus Betti Alveri muuseumis Jõgevamaa toiduvõrgustiku seminar.