Jõgevamaa kohalik toit

Jõgevamaa Koostöökoda osaleb festivalidel ja laatadel ning korraldab koos Jõgevamaa Kodukandi Ühendusega 9. septembril Jõgeval Minimessi

Jõgevamaa Koostöökoja telgi leiab sel aastal veel 6. augustil Kasepää Kala- ja Veefestivalil, 20. augustil Küüslaugufestivalil ning 17. septembril XIX Suurel Paunvere Väljanäitusel ja Laadal.

Õppereis Viljandimaale

31. mail toimus Jõgevamaa toidutootjate ja koostöökoja liikmete õppereis Viljandimaale.

Toodetud Jõgevamaal

Eelmise aasta Maamessiks kokku pandud toidukott Jõgevamaa väiketootjate kaupadest ei olnud ühekordne üritus. Loomulikult pole ühte suuremasse kandekotti võimalik mahutada kogu maakonnas toodetava toidukraami valikut, see toidukott muutub igal aastaajal ja olenevalt eesmärgist. Teate, kui palju on väikeseid toredaid ettevõtjaid, kelle toodetest pole laiem publik kuulnudki! Samuti tasub ringi vaadata laatadel, kust leiab selliseid kaupu, mis poelettidele kunagi ei jõua.

Koostöökojas hakatakse looma kohaliku toidu portaali

Vooremaa, 23.04.2016

Helve Laasik

Jõgevamaa Koostöökoja projekt toiduportaali loomiseks kinnitati maaelu arengukava kaudu lühikeste tarneahelate kohalike turgude arendamise kava raames. Projekti kogumaksumus on ligi 55 000 eurot, toetuse määr sellest veidi vähem kui kolmveerand.

Eesti süldile garanteeritud traditsioonilise toote tähis

Eesti sült väärib Euroopa Liidu kvaliteeditähise saamist kui garanteeritud traditsiooniline toode. Süldi registreerimiseks moodustatakse tootjarühm, millega liitumine ja muud toimingud on tasuta. Liikmetelt oodatakse head tahet Eesti kohaliku toidu tutvustamisel ja arendamisel.
 

Jõgevamaa ettevõtted meelitavad Maamessil maitsva söögi ja rasketehnikaga

Jõgevamaa ettevõtted meelitavad Maamessil maitsva söögi ja rasketehnikaga

Autor Eili Arula

Allikas Vooremaa, 23.04.2016

Jõgevamaa ettevõtted maamessil

Ootame teid tutvuma Jõgevamaa ettevõtetega Maamessil 21.-23. aprillil Tartus. B-hallis pakuvad erinevaid suupisteid, toidutooteid ja -suveniire Epiim, Juulamõis, Marimarta, Meemeistrid, Sepamäe Talu, Varvara Gourmet, Kuremaa mõis, Kurista Söögitare ning Veski Külalistemaja. Väljas on Loov Energia ja Siimusti Savikoja põnevad tooted ning Nukukodu nukumajad. Jagatakse ka Jõgevamaa ja Peipsimaa turismiinfot ning meeleolu lisab Vudila Vuta.

Jõgevamaa II toidutootjate seminar

17. märtsil toimus Vaiatu rahvamajas II Jõgevamaa toidutootjate seminar, mille peateemadeks olid võimalused, mida pakub Eesti Töötukassa tööandjate toetamiseks ning kogukonnaköökide tegevused ja teenused, mida saavad kasutada nii tavainimesed kui näiteks väikeettevõtjad.

Soomlased proovivad meelsasti uusi maitseid

Tänavu juba teist aastat järjest Soomes peetaval Põhjamaade suurimal turismimessil Matka 2016 osalenud Jõgevamaa Koostöökoja töötajad tõdesid, et soomlasi huvitavad uued maitsed väga ja nad on selleks valmis Jõgevamaale sõitma.

Jõgevamaa toidutootjate seminar

2015. a kevadel viis Jõgevamaa Koostöökoda läbi kohaliku toidu uuringu, et saada ülevaadet Jõgeva maakonna toidutootjatest ja mida pakutakse. Uuringu tulemusena selgus, et piirkonnast saab nii maasikaid kui liha; vorstidest, mahladest, küüslaugust, meest, leivast ja muust rääkimata.

 

Kohaliku toidu kohvik Soomes Matkamessil

21.-24. jaanuaril 2016 tutvustatati Soomes Matkamessil Lõuna-Eesti messiboksis ka Jõgevamaad. 21.-22. jaanuaril oli pinnal avatud lausa Jõgevamaa ja Peipsimaa ühine kohaiku toidu kohvik. Kohvikus pakuti:

Koostöökoja toiduspetsialistina töötab Ülle Jukk

Naine tegutseb juba kolm aastat ka ajakirja Tiiu köögitoimetajana ning on aastaid pidanud toidublogi. Jõgevamaa Koostöökotta ajendas teda kandideerima huvi kohaliku toidu vastu. “Olen ülikoolis ajalugu õppinud ning tegelen toidu ajalooga ja ajalooliste toitudega. Sellepärast on minu jaoks oluline kohaliku toidu teema. Tunnen ka üsna hästi Jõgevamaad,” lisas ta.