Jõgevamaa Koostöökoda
|
2015. a kevadel viis Jõgevamaa Koostöökoda läbi kohaliku toidu uuringu, et saada ülevaadet Jõgeva maakonna toidutootjatest ja mida pakutakse. Uuringu tulemusena selgus, et piirkonnast saab nii maasikaid kui liha; vorstidest, mahladest, küüslaugust, meest, leivast ja muust rääkimata.
Selleks, et maakonnas valminud toidukaup jõuaks oma piiridest kaugemale, samuti omavahelise koostöö edendamiseks ning heade ideede saamiseks, soovib Koostöökoda nõu ja jõuga appi tulla. Üheks eesmärgiks on tutvustada siin valmistatut erinevatel messidel ja üritustel ning seeläbi toetada ja arendada ettevõtlust.
Jõgevamaa Koostöökoda korraldaski 28. jaanuaril Puhu-Risti söögimajas seminari.Ootasime seminarile ettevõtjaid, keda toidu tootmise teema kõnetab. Seminarist võttis osa 16 osalejat, kometeiskümnest ettevõttest.
Liia Lust tutvustas erinevaid PRIA meetmeid
Küll Annamaa rääkis Jõgeval aretatud sortidest ja kohalike sortide eelistest
Helve Tuulma andis ülevaate nõuetest toidu käitlemisel ja jaemüügil
Ülle Jukk tutvustas Jõgevamaa Koostöökoja tegemisi toidutootjate arendamisel