![]() |
Jõgevamaa Koostöökoda
|
Toidumess Tallinn FoodFest 2022 toimub 29. septembrist kuni 1. oktoobrini Eesti Näituste messikeskuses. Jõgevamaa Koostöökoja stend B-111 osaleb messi B-hallis viie ettevõttega: Avikala, Meemeistrid, Nutitalu, Peremesila ja Teepuu.
Tänu sellele, et Jõgevamaa moodustati nõukogude ajal mitmest eri piirkonnast, on maakonna toidud suuresti mõjutatud sellest, kas tegu on põlise Viljandimaa või Peipsiääre alaga.
Meie kohalik toidupärand ei koosne enam ammu ainult rukkileivast, kapsast ja silgust, nagu arvas Dr Bertram oma 1868. aastal ilmunud Torma kanti kirjeldavas raamatus "Vaiga. Balti uurimused ja mälestused". Jõgevamaa maitsete päeval saab kuulda nii piirkonna toidukultuuri ajaloost kui ise toidutegemist proovida.
Jõgevamaa Koostöökoda korraldab 8.-9.09.2022 toidutootjatele ja toidupakkujatele õppereisi Läti Vabariiki. Eesmärk on külastada Läti toidumessi Riga Food 2022 ja mitmeid Läti toidutootjaid.
20.-21. augustil avavad 43 pop-up kohta oma uksed 175-kilomeetrisel teekonnal Peipsi, Lämmi- ja Pihkva järve kallastel. Pakutakse kõike paremat, mis kohalikust toormest valmistada saab, nii traditsioonilist Peipsi toitu kui ka tänapäevase aktsendiga valmistatud roogasid.
Kõik head kala ja Peipsi toitu armastavad Eestimaa gurmaanid kogunevad sel pühapäeval, 17.juulil 2022 Kasepääle. Tuleb Heade Peipsi Maitsete pidu, kus kõige tähtsamal kohal on Peipsi toit ja päeva peategelane taasavastamist vajav Peipsi rääbis. Kuna selle aasta püüginorm on kiiresti täis saanud, avaneb viimane võimalus värsket rääbist nautida.
Kohaliku toidu mõiste all mõeldakse tavaliselt esmajoones väikeettevõtete toodangut. Üldisemas plaanis kuuluvad siia ka suuremad ettevõtted, kes kasutavad Eesti toorainet. See on osa (toidu)julgeolekust, et kindlustada riigi varustuskindlus ning hakkamasaamine ka ettenägematutes olukordades.
Arvamusartikkel ilmus 19. aprilli Vooremaas.
21.-23. apriilini 2022 toimub üle kahe aasta taas Maamess. Jõgevamaa toidutoojate piirkondlik stend asub toiduhallis. Nagu traditsiooniks saanud, sobitub toiduga imehästi keraamika ning midagi leidub ka noortele külastajatele või nende vanematele.
Virtuaalne Seemnefestival toimus 7.-13. märtsil 2022 Facebooki grupis Seemnefestival. Iga päev oli kavas teemakohane loeng, jagati müügiinfot, päeva teemaga sobivaid toiduretsepte, kohaliku toidu müügiinfot ning leidus ka ajaloonurk.
Külviaeg pole enam kaugel! Esimene Virtuaalne Seemnefestival toimub 7.-13. märtsil 2022 Facebooki grupis Seemnefestival.
Populaarne kvaliteetset Eesti käsitööd ning kohalikke maitseid väärtustav ERMi jõululaat toimub tänavu 12. detsembril kell 10-16.
Veebiseminar toimus 30. novembril 2021 kell 14-16 MS Teamsi keskkonnas.
Veebiseminar toimub 30. novembril 2021 kell 14-16 MS Teamsi keskkonnas.
Teist sügist järjest toimub Lõuna-Eesti maakondades maitsete nädal «Metsast taldrikule», kuhu oodatakse 4.–14. novembrini kõiki huvilisi maitseelamusi nautima.
![]() |
Jõgevamaa Koostöökoda
|