Peipsimaa

Peipsimaa

Kohaliku toidu kohvik Soomes Matkamessil

14. jaanuar 2016 Kell 15:54

21.-24. jaanuaril 2016 tutvustatati Soomes Matkamessil Lõuna-Eesti messiboksis ka Jõgevamaad. 21.-22. jaanuaril oli pinnal avatud lausa Jõgevamaa ja Peipsimaa ühine kohaiku toidu kohvik. Kohvikus pakuti:

  • Õrn koorekaramell põske ja lonks teed peale! - Samovaritee  vanausuliste suhkruga
  • Tahe suutäis Peipsi sibulatest keedetud šotihõngulise hõrgutisega - Alatskivi lossi sibulamoos Adavere suitsuvorsti ja Kalme küla rukkileivaga
  • Nostalgiareis maale - Kalme küla suitsulihaga rukkileib krõmpsu Peipsiveere hapukurgiga
  • Gripihooaja kohustuslik ravim - Peipsiveere hapukurk mee ja Uuevälja küla küüslauguga
  • Peipsi printsess pidurüüs - Külmsuitsutatud Peipsi koha
  • Mehine jõud Peipsi kalast - Suitsutatud Peipsi latikas marinaadis
  • Teadlaste nutikus kohtus  meisterkoka õpetustega - Põltsamaa Eesti juust Manu hõrgu jõhvikakastme ja  Jõgeva tritikalesepikuga
  • Vananaistesuve kauge kaja – Põltsamaa Lepasuitsu Määrdejuust kreekeri ja Peipsi sibula krõpsudega
  • Ood Eesti kauneima rukkisordi auks - Jõgeva rukkikook suviste marjadega
  • Suvi kaasas terveks aastaks - Marimarta tomatimahl
  • Päikesekollane sõõm täiuslikku vitamiinijooki - Sepamäe talu astelpajumahl
  • Pikalt laagerdunud neste Eestimaa marjadest ja puuviljadest - Põltsamaa vein
  • Vimkaga rüübe viie kultuuri kohtumisalalt - Räpina õlu ja vein

 


Jõgevamaa Koostöökoda