Kohaliku toidu mõiste all mõeldakse tavaliselt esmajoones väikeettevõtete toodangut. Üldisemas plaanis kuuluvad siia ka suuremad ettevõtted, kes kasutavad Eesti toorainet. See on osa (toidu)julgeolekust, et kindlustada riigi varustuskindlus ning hakkamasaamine ka ettenägematutes olukordades. 

Arvamusartikkel ilmus 19. aprilli Vooremaas. 

Jõululaud on olnud alati aasta rikkalikuim, sest pühadeks pidi ju paremat toitu pakkuma. Külm aastaaeg võimaldab toitu ka pikemalt säilitada.

Esimest korda toimub 5.–15. novembrini üle kogu Lõuna-Eesti maitsete nädal „Metsast taldrikule”.

Meil on kolm suurt toidutööstust – Põltsamaa Felix konserveerimise, E-Piim juustu ja Olivia toiduõlide tootmise vallas Painkülas, peale selle hulk väikesi pereettevõtteid ja talusid. 

Helve Laasik, Riina Mägi

Allikas: 22.04.2017 Vooremaa

Tänavu Maamessil Jõgevamaa Koostöökoja boksis kaaseksponendina olnud firmad peavad messilkäiku kasulikuks, sest huvilised jätavad meelde, mida nad nägid või proovisid ja ostavad hiljem pakutud kaupu.

Vooremaa, 8. september 2016

Artikli autor: Helve Laasik

Kel soov talvevarusid soetada või ka kevadeks juba üht teist valmis varuda, võiks reedel läbi põigata Jõgeva kultuurikeskuse ees III Vooremaa konverentsi ajal peetavalt minimessilt, kus kohal pea paarkümmend kohalikku tootjat.

Vooremaa, 23.04.2016

Helve Laasik

Jõgevamaa Koostöökoja projekt toiduportaali loomiseks kinnitati maaelu arengukava kaudu lühikeste tarneahelate kohalike turgude arendamise kava raames. Projekti kogumaksumus on ligi 55 000 eurot, toetuse määr sellest veidi vähem kui kolmveerand.

Jõgevamaa ettevõtted meelitavad Maamessil maitsva söögi ja rasketehnikaga

Autor Eili Arula

Allikas Vooremaa, 23.04.2016

Jõgevamaa Koostöökoja kohaliku toidu spetsialisti Ülle Juki sõnul on mõeldud Jõgevamaale toiduvaldkonna kompetentsikeskuse loomisele, sest siinne Eesti Taimekasvatuse Instituut tegeleb põhiliselt Eestis kasvatatavate põllukultuuride sordiaretusega ja ka välismaiste sortide katsetamisega.

Tänavu juba teist aastat järjest Soomes peetaval Põhjamaade suurimal turismimessil Matka 2016 osalenud Jõgevamaa Koostöökoja töötajad tõdesid, et soomlasi huvitavad uued maitsed väga ja nad on selleks valmis Jõgevamaale sõitma.

Naine tegutseb juba kolm aastat ka ajakirja Tiiu köögitoimetajana ning on aastaid pidanud toidublogi. Jõgevamaa Koostöökotta ajendas teda kandideerima huvi kohaliku toidu vastu. “Olen ülikoolis ajalugu õppinud ning tegelen toidu ajalooga ja ajalooliste toitudega. Sellepärast on minu jaoks oluline kohaliku toidu teema. Tunnen ka üsna hästi Jõgevamaad,” lisas ta.