Jõgevamaa Koostöökoda
|
Aeg-ajalt küsitakse, kas Jõgevamaa toidupildis on üldse midagi huvitavat või erilist? Kas meie toidupärandis on üldse midagi, mida esile tuua? Sellest saab lugeda raamatust, mille esitlus toimus 24. septembril Palamuse muuseumis.
Jõgevamaa jääb Eesti keskele ja siinne toidutraditsioon on nagu lapitekk – igal kandil oma eripärad. Lause ja logo „Jõgevamaa katab laua“ sümboliseerib meie rikkalikku toidulauda, sest kohalike toodetega saab ühe kena toidulaua katta küll. Kutsusime toidust kirjutajad 26. septembril päevaks Jõgevamaale, et näidata, kas eelnev jutt ka paika peab.
Jõgevamaa kohaliku toidu õpitubade viimane osa toimus Mustvee vallas. Õpituba "Peipsimaa moodi toit maitseb ka sisemaal" leidis aset 27. septembril Avinurme Puiduaidas. Huvilistega võeti ette peipsiäärse toidulaua alustalad - kala ja köögivili.
Jõgevamaa kohaliku toidu õpitubade sarjas jätkati 13. septembril eelmisel sügisel Henriette von Wahli juures pooleli jäänud lugu ja keskenduti nüüd leivale.
Soome korraldab avatud talude päeva aastast 2016. Tõuge selleks saadi Eestist, kuid nemad on valinud toimumisajaks septembri esimese nädalavahetuse. Käisime 6.-8. septembril Jõgevamaa avatud talude päeval osalenute, toidutootjate ning toidupakkujatega kaemas, kuidas põhjanaabritel läheb ning mida on meil kõrva taha panna.
Õpituba "Kartul ei ole lihtsalt kartul!" toimus 26. aprillil Kohvik Ateljees Jõgeval. Nagu pealkiri vihjab, oli juttu kartulikasvatusest, eesti oma sortidest ja katsetati, kuidas eri sortidest toidud välja tulevad.
Jõgevamaa Koostöökoda viib aastatel 2024-2025 ellu MAK 2014-2020 toetuse meetme 16.4 Lühikeste tarneahelate projekti.
Festival tõi Jõgeva aleviku rohkem kui tuhat rohenäppu, kelle hunnikute kaupa kokku ostetud seemnepakid leiavad peagi tee peenardesse. Rutem kaovad kõhtu aga head Jõgevamaa maitsed, sest piirkonna toidutootjate letid olid päeva lõpus sama tühjad nagu "Jõgeva kollase" kast kell 10.05.
Jõgevamaa osales Tallinnas toimunud Eesti turismimessil Tourest Eesti toidupiirkondade reas 8.-10. veebruaril 2024.
Toidupakkujatele mõeldud inspiratsiooniprogrammi teiseks osaks oli alkoholivabade kokteilide ehk mokteili valmistamise koolitus, mis toimus 13. detsembril 2023 kell 13-17 Ateljee kohvikus.
Jõgevamaa Koostöökoda osaleb assotsieerunud partnerina Interregi projektis "Maintenance and scaling up potato growing and consumption heritage in the Northern Baltic region to build up resilient communities" (MainPotRe), mis on mõeldud kartulikasvatuse ja tarbimise populariseerimiseks. Projekt kestab augustist 2023 kuni juulini 2025.
Jõgevamaa Koostöökoda korraldas piirkonna toiduettevõtjatele 1.-2. novembril õppereisi Põlva- ja Võrumaale, mille eesmärk oli tutvuda Võru- ja Põlvamaa tootjate ning toitlustajate tegemistega, iseäranis pöörata rõhku mahetemaatikale. Enamus tootjaid kuulub UMA MEKK võrgustikku. Külastasime veel Mikitamäe kooli, kus kooliköök pakub mahetoitu, saaki annavad mahepeenrad ning on kasvama pandud oma mustasõstrapõõsad, vaarikad ja õunapuud.
Jõgevamaa kohaliku toidu õpitubade esimene pääsuke leidis 28. septembril aset Põltsamaa lossis ja keskendus Henriette von Wahli retseptivihiku materjalile.
Viljandimaa õppereis toimus 30. mail 2023, eesmärgiks uurida, milliseid valdkondlikke arenguvõimalusi pakub Viljandimaa.
12. aprillil 2023 toimus Pedja meiereis agroturismi inspiratsioonikonverents "Mina toodan, tema toodab ning me koos ootame teid külla!", mis oli mõeldud põllumajandusettevõtetele, toidutootjatele, maal turismiga tegelejatele, aga ka laiemale huviliste ringile, kes võiksid tulevikus sellega alustada.
Jõgeva alevikus toimus laupäeval suur seemnefestival, kus kõige suuremateks tõmbenumbriteks olid tomatisordid „Pille” ja „Siive”. Rahvas ostis usinalt ka seemnekartulit ning kuulas nõuandeid erinevate kultuuride koduaias kasvatamise kohta.
Jõgevamaa osales Eesti turismimessil Tourest 9.-11. veebruaril 2022 Eesti Toidutee hallis Eesti toidupiirkondade sõbralikus reas.
Toidupakkujatele mõeldud inspiratsiooniprogrammi käesoleva aasta esimeseks mooduliks oli suupistelaua koolitus, mis toimus 31. jaanuaril 2023 kell 13-17 Ateljee kohvikus.
Head Eesti käsitööd ning kohalikke maitseid väärtustav Eesti Rahva Muuseumi jõululaat toimus tänavu kahel päeval: 10. detsembril kell 10-18 ja 11. detsembril kell 10-16.
Seminar ja õpituba toimusid 29. novembril Carl Schmidti Majas Põltsamaal.